からだ美人

腸美人を作る「オリゴ糖」

  • 2012.10.29

元々「オリゴ糖」は、虫歯を作りにくい甘味料として、砂糖に酵素を作用させて「フラクトオリゴ糖」を開発したことから、その生産が始まりました。ガムなどに使われている「キシリトール」も、「オリゴ糖」の一つです。砂糖のほか、「オリゴ糖」は乳糖やでんぷ(続きを読む

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