からだ美人

食の鑑定団 驚異の完全食品『ミツバチ花粉』の秘密

  • 2012.8.29

長寿の研究は、世界のいたる所でされてきましたが、コーカサス地方の100歳を超える長寿者の多くが養蜂家であったことから、調査が行われ、その結果、それらの人々が、ハチミツを絞ったあとの残りカスを食べる習慣があることがわかりました。その成分を詳し(続きを読む

食の鑑定団 スーパーフルーツ『カシス』

  • 2012.8.20

ブルーベリーやイチゴと同じベリー科の仲間である『カシス』は、ヨーロッパや中央アジアを原産とする、濃い赤紫色をした大きさ1cmほどの果実で、ジャムやリキュールの原料として利用されてきました。その他、欧米ではリウマチ等の民間治療薬としても広く使(続きを読む

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