2015年1月の記事一覧

中真生活の勧め その7 ~食事編(ミネラル)~

  • 2015.1.20

微量しか必要ないのに、不足すると大変なことに  ミネラルは、その必要量はわずかですが、不足すると様々な体調不良を引き起こすと言われており、健康に不可欠な栄養素です。他の栄養素と違い体内で作ることができないため、食事等で絶えず外から摂取する必(続きを読む

~見かけは似ていても全く違う「生クリーム」と「ホイップクリーム」~ 

  • 2015.1.13

①生クリーム 牛乳を分離して取り出した乳脂肪のみを原料としたクリームが「生クリーム」と呼べるものです。純生クリームに砂糖を加えて、泡だて器で立てたきめ細かい泡の「生クリーム」は、100%天然のクリームだけで作ったもの。香りや口溶けがよいです(続きを読む

中真生活の勧め その6 ~食事編(ビタミン)~

  • 2015.1.13

 人体は60兆個もの細胞から構成されていると言われていますが、その細胞は水と無機質以外は、さまざまな有機化合物からできています。食物として摂取された栄養素が消化により一旦分解された後、吸収され、細胞の中でそれぞれ特有の必要な化合物として合成(続きを読む

冷たいデザート『愛♥語ら~な』

  • 2015.1. 6

寒い冬だからこそ食べたい、カフェ ラ カフェオリジナルの冷たいデザート『愛♥語ら~な』をご紹介します。クレームブリュレ・プリン・アイスクリームの魅力をひとまとめにした、欲張りで濃厚なデザート。以前はカフェでのイートインと、全国発送のみでの販(続きを読む

中真生活の勧め その5 ~食事編(脂質)~

  • 2015.1. 6

 身体に必要な脂質は、食品の中に存在して食べ物をおいしくしたり、食べやすくしたりする働きもあり、エネルギー源として、また細胞膜の材料となったり、ホルモンやビタミンの材料となります。 脂質全体の働きをまとめますと、次のようになります。 ●脂質(続きを読む

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